VRAC Strasbourg Eurométropole

VRAC est une association à but non lucratif dont la mission est de rendre accessible aux habitants de quartiers prioritaires de la politique de la ville, des produits alimentaires et d’hygiène de qualité, biologiques, locaux, ou issus du commerce équitable. Elle a pour but de susciter des dynamiques locales pour faire face à la précarité et de proposer un autre rapport à la consommation, à la santé et l’image de soi. Elle organise des évènements en lien avec l’alimentation dans les quartiers : concours de cuisine, ateliers de cuisine, visite des producteurs locaux, etc.
L’objectif du projet VRAC Universités est de développer des groupements d’achat sur les campus étudiants proposant des produits de qualité (biologiques, locaux et écologiques) à prix raisonnable. Ces groupements, gérés directement par les étudiants, proposent une fois par mois et sur commande des produits de consommation courante (huile d'olive, pâtes, farine, etc.).
Présente dans 7 quartiers populaires de l'agglomération strasbourgeoise, l’association VRAC vise à lutter contre les inégalités de consommation en agissant sur 4 axes :
- Economique : proposer des produits biologiques et locaux à des prix abordables tout en rémunérant correctement les producteurs
- Social : lutter contre l'isolement, développer l'entraide et la coopération
- Santé : participer à la promotion de la santé dans sa globalité
- Environnement : réduire la production de déchets et la pollution via les circuits courts, la vente en vrac et des produits écologiques